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脂肪肝的食疗

  脂肪肝的食疗?据调查,由于生活档次的提高,有一种疾病威胁着太多的肥胖者,那就是脂肪肝,脂肪肝是一种隐蔽性肝硬化的常见原因,是很严重的肝脏疾病,这种病吃什么啊?脂肪肝的食疗是什么?

  (1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪,这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高。

  (2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。

  (3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品,但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

  (4)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用。

  脂肪肝在现代生活当中是必须要被重视的,在接受医院治疗的同时,吃的食物也是非常重要的,以上的所有内容都是脂肪肝应该进食什么,按照这些去做,身体就会慢慢康复的。

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